Grillon octave (36 résultats)
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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EUR 27,62
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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EUR 4,86 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
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Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA
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Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardback. Etat : New.
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EUR 36,88
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 35,14
EUR 4,86 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 11,69 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 194 pages. 8.98x5.91x0.51 inches. In Stock.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 32,61
EUR 14,00 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
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Vendeur : Forgotten Books, London, Royaume-UniForgotten Books
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EUR 17,50
Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Paperback. Etat : New. Print on Demand. This book is an essential guide to the art of dragà e making, a confectionery technique that requires great skill and attention to detail. The author, an experienced pan-man with over 30 years of experience, shares his knowledge and expertise on all aspects of dragà e production, from dryi…ng the almonds to the final finishing touches. He provides detailed instructions for making a wide variety of dragà es, including Jordan almonds, burnt almonds, silvered dragà es, and many others. The book also includes chapters on the making of hard sugar and cream centers, as well as a section on troubleshooting common problems. With its meticulous instructions and comprehensive coverage, this book is an indispensable resource for candy makers and confectioners of all levels. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Kartoniert / Broschiert. Etat : New.
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 38,29
EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Gebunden. Etat : New.
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 30,35
EUR 61,41 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware - This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.This work is in the 'public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute thi…s work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
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EUR 21,91
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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EUR 75,97 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardback. Etat : New.
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 62,27 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Neuware - This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.This work is in the 'public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work,… as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
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Vendeur : Buchpark, Trebbin, AllemagneBuchpark
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EUR 10,26
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Etat : Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Edité par O. Grillon, New York, 1911
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EUR 5,56 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. 1st Edition. 191pp; Index. 15.5 cm x 11 cm. Gilt-lettered maroon cloth. Clean and tight contents with b/w illustrations; textually unmarked. No library stamps; no ownership name or writing. SCARCE FIRST EDITION; not a reprint.
Edité par Octave Grillon, 307 W. 24th St., [1911]., New York:, 1911
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Vendeur : Zephyr Used & Rare Books, Vancouver, WA, Etats-UnisZephyr Used & Rare Books
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EUR 6,85 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier12mo. 191, [1] pp. Numerous text illustrations, photo plates. Burgundy-coloured ribbed cloth, gilt lettering front cover & spine (minor spotting, edgewear, slight scuffing back cover), still VG copy. First edition of this very scarce candy making work detailing the processes for manufacturing the beloved French coated candies, D…ragee, which many of us still eating a variation as M & M's. Other forms included coated almonds, decorative metallic balls, Dragees with gum drop centers, nougat centers, and many others. Grillon (b. 1865) was as an award-winning candy maker and foreman at a candy factory in New York who had immigrated from Beaugeney, France in 1907, and winner of the Culinary Exhibition Gold Medal in 1899 at Toulouse. Worldcat locates 2 copies (U of Chicago, Nat. Lib. of Scotland); See: Publisher's Weekly, Nov. 4, 1911, p. 1477.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 26,48
EUR 7,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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EUR 22,23
EUR 14,39 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Paperback / softback. Etat : New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 27,66
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Edité par Octave Grillon, [705 W. 170th St.], [1911]., [New York]:, 1911
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Vendeur : Zephyr Used & Rare Books, Vancouver, WA, Etats-UnisZephyr Used & Rare Books
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EUR 176,34
EUR 6,85 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier12mo. 140 pp., plus 4 pp. illust. manufacturers ads. Numerous text illustrations, photo plates. Quarter-brown cloth over beige-coloured boards, brown lettering on front cover (minor soiling, edgewear, some rubbing), still VG- copy. First edition of this very scarce candy making work detailing the processes for manufacturing and…producing gum drops, chewing gum, jelly gum, marshmallows, French, Swiss, & German Nougat, rock candy, jujube paste, along with instructions on how to replace albumen and white of eggs in moonshine. The author not only includes many recipes, but also the necessary specialized tools, equipment, cooking times, molds, and even includes recipes for medicated gum, and confectionary products. Grillon (b. 1865) was as an award-winning candy maker and foreman at a candy factory in New York who had immigrated from Beaugeney, France in 1907, and winner of the Culinary Exhibition Gold Medal in 1899 at Toulouse. Worldcat locates 2 copies (U of Chicago, Nat. Lib. of Scotland); See: Publisher's Weekly, Nov. 4, 1911, p. 1477.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 37,90
EUR 7,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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