Odoux eric (12 résultats)
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 256,62
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 258,18
EUR 17,52 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 280,92
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 271,50
EUR 17,52 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 282,90
EUR 13,99 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 292,78
EUR 3,46 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 420.
Langue : anglais
Edité par Taylor & Francis Group, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 309,93
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 420.
Langue : anglais
Edité par CRC Pr I Llc, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 367,58
EUR 14,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 420 pages. 9.25x6.00x1.00 inches. In Stock.
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Edité par CRC Press, 2011
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Stella & Rose's Books, PBFA, Tintern, MON, Royaume-UniStella & Rose's Books, PBFA
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Etat: Occasion - Assez bon
EUR 151,60
EUR 20,35 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardback. Etat : Very Good. No Jacket. First edition. 1st 2011. Slightly better than very good condition with no wrapper. Edited by Eric Odoux and Michel Grisoni and written by 45 International Experts. Vanilla is a universally appreciated flavour that is consumed worldwide, this globally relevant resource discusses biotechnolog…y aimed at finding novel production methods of vanilla and horticultural studies for improving yields and increasing plant resistance. Cream glazed pictorial boards. B/w photos and diagrams, a few colour photos. xxiv and 387 pages including index. Boards slightly grubby at edges. Text block very lightly grubby to top edge. Hinge next to title page is pulled but the binding is tight. Contents clean. A very nice copy. Packaged with care and promptly dispatched.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press Jul 2010, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
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Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 244,70
EUR 23,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Vanilla is a legacy of Mexico and, like chocolate, it is a major global delicacy representing almost a half-billion Euros in profits each year. Written under the editorial guidance of renowned field authorities Drs. Eric Odoux and Michel Griso…ni, Vanilla presents up-to-date reviews on the cultivation, curing, and uses of vanilla. It provides unique and comprehensive coverage of the biology of the vanilla vine, the properties of its aromatic beans, and production processes worldwide. Written by 45 International Experts with Vast Experience in their Respective FieldsThis globally relevant resource discusses biotechnology aimed at finding novel production methods of vanilla and horticultural studies for improving yields and increasing plant resistance. It analyzes entomological issues related to pollination, studies on the chemistry and biochemistry of the curing process, and the advanced analytical chemistry needed to identify adulterations such as vanillin-spiked pods and synthetic vanillin. It also explores the relationship between fruit development anatomy and flavor quality.Vanilla is a universally appreciated flavor that is consumed worldwide. This book will no doubt serve for many years to come as the definitive resource on the topic and the standard reference for those interested in this delicate crop, including producers, flavorists, researchers, and consumers. 420 pp. Englisch.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
- Couverture rigide
- impression à la demande
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 244,70
EUR 63,97 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Vanilla is a legacy of Mexico and, like chocolate, it is a major global delicacy representing almost a half-billion Euros in profits each year. Written under the editorial guidance of renowned field authorities Drs. Eric Odoux and Michel Grisoni, V…anilla presents up-to-date reviews on the cultivation, curing, and uses of vanilla. It provides unique and comprehensive coverage of the biology of the vanilla vine, the properties of its aromatic beans, and production processes worldwide. Written by 45 International Experts with Vast Experience in their Respective FieldsThis globally relevant resource discusses biotechnology aimed at finding novel production methods of vanilla and horticultural studies for improving yields and increasing plant resistance. It analyzes entomological issues related to pollination, studies on the chemistry and biochemistry of the curing process, and the advanced analytical chemistry needed to identify adulterations such as vanillin-spiked pods and synthetic vanillin. It also explores the relationship between fruit development anatomy and flavor quality.Vanilla is a universally appreciated flavor that is consumed worldwide. This book will no doubt serve for many years to come as the definitive resource on the topic and the standard reference for those interested in this delicate crop, including producers, flavorists, researchers, and consumers.
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Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2010
Série : Livre 28 sur 31 - Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
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- impression à la demande
Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 312,74
EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Eric Odoux graduated in biochemistry and had a career in Cirad (French Agricultural Research Centre for International Development) since 1988. He successively worked on coffee, cocoa, aromatic plants and tropical fruits p…rocessi.
