Paul dunk (15 résultats)
Langue : anglais
Edité par Delmar Pub (edition 1st Paperback Edition), 2003
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-UnisThriftBooks-Atlanta
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Vendeur : Affordable Collectibles, Columbia, MO, Etats-UnisAffordable Collectibles
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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Etat : New.
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PF. Etat : New.
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Etat : New. In.
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Vendeur : BOOKWEST, Phoenix, AZ, Etats-UnisBOOKWEST
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Soft cover. Etat : New. 1st Edition. US SELLER SHIPS FAST FROM USA.
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Vendeur : killarneybooks, Inagh, CLARE, Irlandekillarneybooks
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Soft cover. Etat : Very Good. Oversized paperback, xxi + 436 pages, NOT ex-library. Gentle handling wear, book is clean and bright with unmarked text, free of inscriptions and stamps, firmly bound. -- This textbook explores ethical challenges within the hospitality sector, providing a framework for decision-making tailored to in…dustry professionals and students. It introduces key theories such as utilitarianism, deontology, and virtue ethics, grounded in a specific set of "Ethical Principles for Hospitality Managers" including honesty, integrity, and fairness. A major distinguishing feature is the book's behavioural focus, which treats social skills - such as civility, etiquette, humility, stress management, and time management - as foundational components of ethical conduct. The content is organised by department, with dedicated chapters addressing the unique ethical dilemmas found in the Front Office, Housekeeping, Sales and Marketing, Facilities, Foodservice, Dining Room, and Bar and Beverage management. These chapters are supported by an ongoing, comprehensive case study of a fictional establishment, allowing readers to apply ethical models to consistent, evolving scenarios involving employee treatment, customer privacy, and operational safety. The final section of the book provides a practical Training Design Model, moving beyond theory to help managers develop their own corporate codes of conduct and proactive ethics training programmes. By integrating interdisciplinary insights from psychology and sociology, the text highlights how cultural and global differences influence ethical choices, ultimately promoting long-term stakeholder analysis and critical thinking as essential tools for the modern hospitality leader.
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PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE
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Paperback / softback. Etat : New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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EUR 26,20
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Acid Reflux | Paul Dunk | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2013 | Xlibris | EAN 9781483639536 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
