Simonato barbara (26 résultats)
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Hardback or Cased Book. Etat : New. Improving the Sensory, Nutritional and Technological Profile of Conventional and Gluten-Free Pasta and Bakery Products. Book.
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 14,03 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 42,42
EUR 17,56 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books
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EUR 5,88 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-UnisPBShop.store US
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,61 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. Print on Demand pp. 136.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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Etat : New. Print on Demand pp. 136.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. PRINT ON DEMAND pp. 136.
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Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. This Reprint focuses on the strategies proposed by various authors to recover and reuse agro-industrial byproducts rich in healthy molecules, such as vitamins, minerals, proteins, and other bioactive compounds that modulate human biological functions. These are used to formulate functional baker…y goods, creating staple foods that are consumed worldwide. The emerging popularity of healthy, sustainable diets and the growing consumer demand for functional foods represent recent challenges for researchers and producers who formulate bakery products with functional ingredients, which are compounds with health-promoting properties that benefit human health.Improving well-being, enabling sustainable lifestyles, and enhancing waste management are among the United Nations' aims in the 2030 Agenda for Sustainable Development. These objectives have driven researchers to exploit agro-industrial byproducts as a resource for creating innovative ingredients and fortified foods with enhanced nutritional properties. While waste disposal in the agro-food industry is a critical environmental issue, recent advances suggest that recovering these byproducts offers significant economic advantages. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,61 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,51 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. Print on Demand.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 40,72
EUR 68,10 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Cereal-based products such as pasta and baked goods represent staple foods for human nutrition. Due to their worldwide diffusion, these products can be carriers of nutrients and bioactive compounds; therefore, they lend themselves very well to the…fortification process. Furthermore, among new formulations of cereal-based food, gluten-free products have become popular even among people without celiac disease who have chosen a gluten-free lifestyle. The improvement of well-being, sustainable lifestyles, and waste control are also aims of the United Nations for the Agenda 2030, which has motivated food scientists and industrial producers to research new and healthier formulations for pasta and baked goods preparations. In this context, researchers are also encouraged to use agro-industrial by-products of high added value for food fortification. The Special Issue 'Improving the Sensory, Nutritional and Technological Profile of Conventional and Gluten-Free Pasta and Bakery Products' collected ten original articles focused on new types of gluten-free pasta or baked product formulations as well as agro-industrial by-product utilization. The final aim was the preparation of valuable products from a nutritional, technological, and sensory viewpoint.
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Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller
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EUR 32,52 expéditionExpédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. This Reprint focuses on the strategies proposed by various authors to recover and reuse agro-industrial byproducts rich in healthy molecules, such as vitamins, minerals, proteins, and other bioactive compounds that modulate human biological functions. These are used to formulate functional baker…y goods, creating staple foods that are consumed worldwide. The emerging popularity of healthy, sustainable diets and the growing consumer demand for functional foods represent recent challenges for researchers and producers who formulate bakery products with functional ingredients, which are compounds with health-promoting properties that benefit human health.Improving well-being, enabling sustainable lifestyles, and enhancing waste management are among the United Nations' aims in the 2030 Agenda for Sustainable Development. These objectives have driven researchers to exploit agro-industrial byproducts as a resource for creating innovative ingredients and fortified foods with enhanced nutritional properties. While waste disposal in the agro-food industry is a critical environmental issue, recent advances suggest that recovering these byproducts offers significant economic advantages. This item is printed on demand. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnCereal-based products such as pasta and baked goods represent staple foods for human nutrition. Due to their worldwide diffusion, these products can be carriers of nutrients and bioactive compounds therefor…e, they lend themselves.
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Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-UniCitiRetail
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EUR 69,33
EUR 43,32 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : new. Hardcover. This Reprint focuses on the strategies proposed by various authors to recover and reuse agro-industrial byproducts rich in healthy molecules, such as vitamins, minerals, proteins, and other bioactive compounds that modulate human biological functions. These are used to formulate functional baker…y goods, creating staple foods that are consumed worldwide. The emerging popularity of healthy, sustainable diets and the growing consumer demand for functional foods represent recent challenges for researchers and producers who formulate bakery products with functional ingredients, which are compounds with health-promoting properties that benefit human health.Improving well-being, enabling sustainable lifestyles, and enhancing waste management are among the United Nations' aims in the 2030 Agenda for Sustainable Development. These objectives have driven researchers to exploit agro-industrial byproducts as a resource for creating innovative ingredients and fortified foods with enhanced nutritional properties. While waste disposal in the agro-food industry is a critical environmental issue, recent advances suggest that recovering these byproducts offers significant economic advantages. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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EUR 62,25
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Improving the Sensory, Nutritional and Technological Profile of Conventional and Gluten-Free Pasta and Bakery Products | Buch | Gebunden | Englisch | 2021 | MDPI AG | EAN 9783036512907 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Pri…nt on Demand.
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 73,44
EUR 63,10 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This Reprint focuses on the strategies proposed by various authors to recover and reuse agro-industrial byproducts rich in healthy molecules, such as vitamins, minerals, proteins, and other bioactive compounds that modulate human biological functio…ns. These are used to formulate functional bakery goods, creating staple foods that are consumed worldwide. The emerging popularity of healthy, sustainable diets and the growing consumer demand for functional foods represent recent challenges for researchers and producers who formulate bakery products with functional ingredients, which are compounds with health-promoting properties that benefit human health.Improving well-being, enabling sustainable lifestyles, and enhancing waste management are among the United Nations' aims in the 2030 Agenda for Sustainable Development. These objectives have driven researchers to exploit agro-industrial byproducts as a resource for creating innovative ingredients and fortified foods with enhanced nutritional properties. While waste disposal in the agro-food industry is a critical environmental issue, recent advances suggest that recovering these byproducts offers significant economic advantages.
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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EUR 92,75
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. Impact of Functional Ingredients on Technological, Sensory and Health Properties of Bakery Products | Buch | Englisch | 2026 | MDPI AG | EAN 9783725868520 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
