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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Your Online Bookstore, Houston, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 4,81
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Greenworld Books, Arlington, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 4,82
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 5,48
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Molecular Gastronomy by Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Half Price Books Inc., Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 3,52
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy by Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : HPB-Emerald, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 3,52
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Goodwill of Colorado, COLORADO SPRINGS, CO, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 6,93
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy by Molecule-R : An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Langue: anglais
Edité par Molecule-R Flavors Incorporated, 2014
ISBN 10 : 0992111013 ISBN 13 : 9780992111014
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 6,96
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Molecular Gastronomy by Molecule-R : An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Langue: anglais
Edité par Molecule-R Flavors Incorporated, 2014
ISBN 10 : 0992111013 ISBN 13 : 9780992111014
Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy by Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : BookHolders, Towson, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 15,80
EUR 3,63 shipping
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: second ] Publisher: Molecule-R Flavors Pub Date: 10/31/2013 Binding: Hardcover Pages: 168 second edition.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Cycle Books LA, South el monte, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 17,90
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Sequitur Books, Boonsboro, MD, Etats-Unis
Membre d'association : IOBA
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 23,86
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 24,73
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Russell Books, Victoria, BC, Canada
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 13,18
EUR 17,06 shipping
Expédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierhardcover. Etat : Very Good. 2nd Edition.
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Molecular gastronomy by Molecule-R: an introduction to the science behind 40 spectacular recipes.
Edité par Montreal (Qc), Canada: Molecule-R Flavors, 2013, 2013
Vendeur : Steven Wolfe Books, Newton Centre, MA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 17,58
EUR 4,26 shipping
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierattractive copy, very good large hardcover with illustrated covers and wrap around 4-inch light cardboard advertising band in place of a full dust-jacket. MOLECULE-R FLAVORS INC. Molecular gastronomy by Molecule-R: an introduction to the science behind 40 spectacular recipes. Montreal (Qc), Canada: Molecule-R Flavors, 2013, 160pp., . A second edition, same number of pages, appeared in 2014. - Fascinating work of advanced science and cooking: gelification, spherification, emulsification, other transformations: paving the way for the democratization of molecular gastronomy. ISBN 9780992111014.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Langue: anglais
Edité par Molecule-R Flavors, United Kingdom, Montral, 2013
ISBN 10 : 0992111013 ISBN 13 : 9780992111014
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 33,07
EUR 6,47 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 58,56
EUR 14,44 shipping
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 2nd edition. 160 pages. 10.25x8.50x0.75 inches. In Stock.
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Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Vendeur : Mooney's bookstore, Den Helder, Pays-Bas
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 73,63
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Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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