Pulse foods processing quality (26 résultats)
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EUR 15,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789351071990.
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-UniChiron Media
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EUR 18,10 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : New.
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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EUR 2,26 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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EUR 2,26 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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EUR 23,89 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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Etat : New. pp. 550.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,42 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 550.
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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Etat : New. pp. 550.
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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Taschenbuch. Etat : Neu. Pulse Foods | Processing, Quality and Nutraceutical Applications | Brijesh K. Tiwari (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2020 | Elsevier Inc | EAN 9780128181843 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter:… preigu.
Pulse Foods : Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (EDT); Gowen, Aoife (EDT); McKenna, Brian (EDT)
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna
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EUR 48,99 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. Fully revised and updated with new chapters on nutritional and health properties, storage and pre-processing, extraction technologies and sustainability topics Addresses processing challenges relevant to legume and pulse grain processors.
Langue : anglais
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Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books
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EUR 14,61 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 483 pages. 9.00x6.00x1.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand
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Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
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EUR 64,07 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Buch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Pulses are nutritionally diverse crops that can be successfully utilized as a food ingredient or a base for new product development. They provide a natural food grade ingredient that is rich in lysine, dietary fiber, complex carbohydrates, protein…and B-vitamins suggesting that pulses can provide a variety of health benefits such as reducing heart disease and diabetes. Interest in the use of pulses and their ingredients in food formulations is growing and several factors are contributing to this drive. Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications is the first book to provide up-to-date information on novel and emerging technologies for the processing of whole pulses, techniques for fractionating pulses into ingredients, their functional and nutritional properties, as well as their potential applications, so that the food industry can use this knowledge to incorporate pulses into new food products.
Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications
Tiwari, Brijesh K. (Editor)/ Gowen, Aoife (Editor)/ McKenna, Brian (Editor)
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EUR 170,26
EUR 35,06 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 2nd edition. 550 pages. 8.75x6.00x1.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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EUR 178,82
EUR 63,57 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications, Second Edition, provides up-to-date information on emerging technologies for the processing of whole pulses, techniques for fractionating pulses into ingredients, their functio…nal and nutritional properties, as well as their potential applications, so that the food industry can incorporate pulses into new food products. Since the first edition, significant developments have occurred in various aspects of pulse, pulse chemistry, processing and applications. This second edition provides thorough and authoritative coverage of pulse quality, technology and nutraceutical applications. Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications, Second Edition, will continue to be an important resource for academics, students, researchers and industry professionals in providing essential details on various aspects of pulse foods.
