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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publications)
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2001
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publications)
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry 26/11/2001, 2001
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 3,43
Expédition à EUR 8,03
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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publications)
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 6,16
Expédition à EUR 12,24
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Starch : Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publications)
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Starch: Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Expédition à EUR 19,74
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Starch : Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publications)
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 118,46
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Starch : Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Starch: Advances in Structure and Function (Special Publication)
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 130,38
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Starch : Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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Starch: Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 153,17
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Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 224 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Starch: Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2001
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
EUR 121,01
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. This book documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material.InhaltsverzeichnisStarch Structure/Function Relationships: Achievements and Challenges Modelling of Starch Extrusion and Dam.
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Starch : Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par RSC Publishing Nov 2001, 2001
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 166,98
Expédition à EUR 62,29
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Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. Neuware - Starch, in its many forms, provides an essential food energy source for the world's human population. It is therefore vital for manufacturers (and ultimately consumers) to have increased understanding of the granule synthesis and its behavior in modern food processing.'Starch: Advances in Structure and Function' documents the latest research and opinion on starch structure and its function as a food material, including structure characterization, processing and ingredient functionality, and control of starch biosynthesis.The multidisciplinary nature of the contents will provide a valuable reference for biologists, chemists, food technologists, geneticists, nutritionists and physicists.
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Starch: Advances in Structure and Function
Langue: anglais
Edité par Royal Society of Chemistry, 2002
ISBN 10 : 085404860X ISBN 13 : 9780854048601
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 141,46
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