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value addition quality control (44 résultats)
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Value Addition and Quality Control During Processing and Preservation
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10 : 9390175534 ISBN 13 : 9789390175536
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 41,84
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Value Addition and Quality Control During Processing and Preservation
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10 : 9390175534 ISBN 13 : 9789390175536
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 38,85
Expédition à EUR 7,62
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2011
ISBN 10 : 9380235577 ISBN 13 : 9789380235578
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 45,47
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxiv + 324 Index.
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2011
ISBN 10 : 9380235577 ISBN 13 : 9789380235578
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 42,26
Expédition à EUR 7,62
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. xxiv + 324 Figures, Illus. (Partly Col.).
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Value Addition and Quality Control During Processing and Preservation
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2021
ISBN 10 : 9390175534 ISBN 13 : 9789390175536
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 39,15
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2011
ISBN 10 : 9380235577 ISBN 13 : 9789380235578
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 41,02
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing (eng)
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 46,91
Expédition à EUR 6,80
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 54,48
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par MP-NPA New India Publishing Agency - NIPA, 2011
ISBN 10 : 8119254902 ISBN 13 : 9788119254903
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 52,45
Expédition à EUR 5,89
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Ajouter au panierPAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par MPNPA New India Publishing Agency NIPA, 2011
ISBN 10 : 8119254902 ISBN 13 : 9788119254903
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 50,01
Expédition à EUR 14,66
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 348 pages. 0.98x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Value Addition and Quality Control of Meat Products
Langue: anglais
Edité par Agrotech Publishing Academy Agrotech, 2014
ISBN 10 : 8183213502 ISBN 13 : 9788183213509
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 61,90
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2011
ISBN 10 : 9380235577 ISBN 13 : 9789380235578
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 47,35
Expédition à EUR 17,50
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : As New. 44 figs, tables, 24 plates (illustrateur). Contents Foreword Preface 1 Food processing industry an orientation 2 Processing plant 3 Processing plant hazards 4 Quality characteristics 5 Food standards and statutes 7 Food safety assurance systems 8 Additives in food processing 9 Enzymes in food processing 10 Waste management in food processing 11 Marketing and export management 12 Practical methods for quality control IndexThe students teachers and researchers often need a direct reference which is complete on the subject for teaching undergraduate or postgraduate students The book on quality Control for Value Addition in Food Processing consists of 12 chapters on Food processing industry processing plant processing plant hazards quality characteristics quality control and management food standards and statutes food safety assurance systems additives in food processing enzymes in food processing waste management in food industry marketing and export management practical methods for quality control along with glossary and annexuresThe text in chapter has been illustrated with tables figures and plates for better understanding of the contents The book chapters have been designed as per the ICAR syllabus for UG and PG students At present there is not book available which gives an orientation for quality control in food processing industry The book will be highly beneficial to both UG and PG students undergoing courses in postharvest technology food technology food science and technology as well as for professionals related to quality management systems in food processing industry 324 pp.
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Value Addition and Quality Control of Meat Products
Langue: anglais
Edité par Agrotech Publishing Academy, 2014
ISBN 10 : 8183213502 ISBN 13 : 9788183213509
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 58,86
Expédition à EUR 7,62
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 64,46
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2011
ISBN 10 : 8119254902 ISBN 13 : 9788119254903
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 55,89
Expédition à EUR 10,50
Expédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. 2011. paperback. . . . . .
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 52,98
Expédition à EUR 18
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. ISBN:9789380235578.
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Value Addition and Quality Control of Meat Products
Langue: anglais
Edité par Agrotech Publishing Academy, 2014
ISBN 10 : 8183213502 ISBN 13 : 9788183213509
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 60,73
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 56,03
Expédition à EUR 17,59
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 67,35
Expédition à EUR 7,62
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Langue: anglais
Edité par New India Publishing Agency, 2023
ISBN 10 : 8119254902 ISBN 13 : 9788119254903
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 72,31
Expédition à EUR 9,19
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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VALUE ADDITION AND QUALITY CONTROL OF MEAT PRODUCTS CHALLENGES AND OPPORTUNITIES (HB 2017)
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 83,50
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 65,96
Expédition à EUR 17,59
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VALUE ADDITION AND QUALITY CONTROL OF MEAT PRODUCTS CHALLENGES AND OPPORTUNITIES (HB 2017)
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 84,17
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 81,34
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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VALUE ADDITION AND QUALITY CONTROL OF MEAT PRODUCTS CHALLENGES AND OPPORTUNITIES (HB 2017)
Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 87,41
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Value Addition & Quality Control of Meat Products: Challenges & Opportunities
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 84,06
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Value Addition & Quality Control of Meat Products: Challenges & Opportunities
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 83,70
Expédition à EUR 7,62
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Value Addition & Quality Control of Meat Products: Challenges & Opportunities
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 83,62
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Quality Control for Value Addition in Food Processing (eng)
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 87,75
Expédition à EUR 6,80
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Value Addition and Quality Control of Meat Products : Opportunities and Challenges
Langue: anglais
Edité par Agrotech Publishing Academy, 2014
ISBN 10 : 8183213502 ISBN 13 : 9788183213509
Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 81,16
Expédition à EUR 17,50
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. Etat de la jaquette : New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Opportunities in value addition and challenges in quality control of meat products including slaughterhouse by-products/V.V. Kulkarni. 2. Overview of meat industry in India/Robinson J.J. Abraham. 3. Value added milk, meat, egg and their by-products/M.R. Purushothaman and D. Chandrasekharan. 4. Organic meat production/V. Ramesh Saravana Kumar. 5. Recent advances in value added meat products/N. Kondaiah. 6. Poultry meat production scenario/M. Babu. 7. Utilization of livestock/Abattoir by-products/J. Abraham and V.V. Kulkarni. 8. Application of technologies in value addition of meat/R. Narendra Bau. 9. Hurdle technology: Concept and its application in food processing/A. Kalaikannan. 10. APEDA's role in enhancing exports of agricultural products/R. Ravindra. 11. Egg quality evaluation and preparation of value added products/R. Amutha. 12. Food safety issues in food processing/A.R. Sankaralingam. 13. Role of BIS in food safety/M. Sadasivam and G. Bhaskar. 14. Sensory evaluation of meat products and their application in new product development/S. Suresh Kumar. 15. Nutraceuticals in human health/D. Santhi Value addition in meat industry has always attracted the consumers and processors world over for the reason it gives variety, choice of products to suit their purse. Introduction of new varieties of meat product is constantly attempted by the processors and is also carefully watched by the consumers. Another aspects of value addition, which is gaining momentum, is the value added health foods. These products are designed to suit the nutritional requirement, diet restrictions of different categories of people. Energy foods for sports men, defense food and irradiated foods are developing with the specific purpose. Naturally when the value addition is done with the specific purpose the cost of the products takes the back seat while the quality with purpose is a priority like designer eggs, low fat meat recipes, high protein diets for children and self-heating cans etc. These are prepared as per the dietary guidelines and often have become an advertising tool for the manufacturing companies. While discussing about meat processing optimum utilization of by products is equally important for increasing profit and minimizing environmental pollution.
