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pearson dutson (73 résultats)
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EUR 11,11
Expédition à EUR 12,99
Expédition depuis Espagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Muy bueno. : Este libro, 'Meat and Health', es el volumen 6 de la serie 'Advances in Meat Research'. Publicado en 1990, explora la intersección entre la carne y la salud, abarcando temas relevantes para la tecnología de alimentos y bebidas, así como aspectos relacionados con la nutrición y el bienestar. Dirigido a un público universitario, este libro de tapa dura cuenta con 564 páginas y está escrito en inglés. EAN: 9781851664528 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Tecnología Título: Meat and Health Autor: A. M. Pearson| T. R. Dutson Editorial: Chapman and Hall Idioma: en Páginas: 564 Formato: tapa dura.
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Advances in Meat Research: Volume 1 Electrical Stimulation
Vendeur : Turn-The-Page Books, Skyway, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 31,51
Expédition à EUR 4,72
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : No Dust Jacket. 3rd printing. Pale scattered foxing to page edges, otherwise a tight, unmarked copy. xiii, 327pp., with charts and photos. Contents: Cold-induced Toughness of Meat; Postmortem Conditioning of Meat; Electrical Stimulation - Its Early Development in New Zealand; Effects of Electrical Stimulation on Meat Quality, Color, Grade, Heat Ring, and Palatability; Use of Electrical Stimulation for Hot Boning of Meat; Scientific Bases for Electrical Stimulation; Industrial Applications of Electrical Stimulation; Cold Storage Energy Aspects of Electrically Stimulated Hot-boned Meat; Electrical-Stimulation Research - Present Concepts and Future Directions. Size: 8vo - 8" - 9" Tall.
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Advances in Meat Research: Growth Regulation in Farm Animals (Volume 7)
Langue: anglais
Edité par Elsevier Applied Science, 1991
ISBN 10 : 185166601X ISBN 13 : 9781851666010
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 33,92
Expédition à EUR 15,92
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Fair. Volume 7. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pencil markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:185166601X.
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Advances in Meat Research: Restructured Meat and Poultry Products (Volume 3)
Langue: anglais
Edité par Van Nostrand Reinhold Company, 1987
ISBN 10 : 0442275919 ISBN 13 : 9780442275914
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 35,31
Expédition à EUR 15,92
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Fair. Volume 3. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:0442275919.
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ADVANCES IN MEAT RESEARCH Volume 4: Collagen as a Food
Langue: anglais
Edité par AVI Publishing, a Division of Van Nostrand Reinhold, New York, 1987
ISBN 10 : 0442275927 ISBN 13 : 9780442275921
Vendeur : Frey Fine Books, Rougemont, NC, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 45,01
Expédition à EUR 6,07
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierCloth. Etat : Near Fine. 1st edition. 1st edition, with full number line. A Near Fine copy. 8vo., xvi, 396 pp., illustrated with charts and graphs. Bound in brown cloth with gilt titles. Light shelf wear.
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Advances in Meat Research : Electrical Stimulation
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 53,65
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Inedible Meat By-products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 57,96
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Inedible Meat By-products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 62,54
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Advances in Meat Research : Electrical Stimulation
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 62,54
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Advances in Meat Research: Volume 1 Electrical Stimulation
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 61,25
Expédition à EUR 14,02
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Inedible Meat by-Products (Advances in Meat Research)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 61,25
Expédition à EUR 14,02
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Inedible Meat by-Products (Advances in Meat Research)
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 57,71
Expédition à EUR 18,13
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : New.
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Advances in Meat Research
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 80,89
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 344.
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Inedible Meat by-Products
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 83,16
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 440.
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Advances in meat research: meat and poultry microbiology
Vendeur : Cotswold Internet Books, Cheltenham, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 89,05
Expédition à EUR 16,39
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Used - Good. Good hardback. In tan faux-leather, with gilt. A little highlighting; slight bumping at head & foot of spine, otherwise a nice copy Used - Good. Good hardback.
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HACCP in meat, poultry, and fish processing (Advances in Meat Research)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 94,60
Expédition à EUR 14,02
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierEtat : New. In English.
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HACCP in meat, poultry, and fish processing (Advances in Meat Research)
Vendeur : BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 104,83
Expédition à EUR 6,07
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierhardcover. Etat : New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing (Advances in Meat Research)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 98,30
Expédition à EUR 14,02
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 113,31
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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HACCP in Meat, Poultry and Seafoods
Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 122,93
Livraison gratuite
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierHardback. Etat : New.
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Advances in Meat Research: Meat and Poultry Microbiology
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 88,28
Expédition à EUR 36,76
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,900grams, ISBN:9780333428870.
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Edible meat by-products. advances in meat research volume 5.
Vendeur : Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Pays-Bas
Membre d'association : ILAB NVVA
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 100
Expédition à EUR 33
Expédition depuis Pays-Bas vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier23 cm. original hardcover, gilt. xx,440 pp. ills, diagrams. references. index. "Advances in meat Research". -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise very good). 777g.
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HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 136,55
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 412.
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EUR 104,46
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing (Advances in Meat Research)
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 143,30
Expédition à EUR 14,63
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 393 pages. 8.75x6.00x1.00 inches. In Stock.
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Haccp in Meat, Poultry and Fish Processing
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 144
Expédition à EUR 14,63
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 393 pages. 9.75x6.50x1.25 inches. In Stock.
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Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products (Advances in Meat Research, 11)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 166,21
Expédition à EUR 14,02
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products (Advances in Meat Research, 11)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 166,21
Expédition à EUR 14,02
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Healthy Production and Processing of Meat, Poultry and Fish Products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 182,67
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 182,67
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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