Y b mathur (28 résultats)
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Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-UniAwesomeBooks
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EUR 4,81 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
hardcover. Etat : Very Good. Culinary Economics This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guara…ntee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-UniBahamut Media
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hardcover. Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.
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Vendeur : books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Allemagnebooks4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG)
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EUR 19,95
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
gebundene Ausgabe. Etat : Gut. 208 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); leichte altersbedingte Anbräunung des Papiers; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut…. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400.
Edité par Asia Publishing House
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Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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Langue : anglais
Edité par I.K. International Publishing House Pvt. Ltd., 2016
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Etat : New. pp. 320.
Edité par Asia Publishing House, 1973
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EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Very Good. 1973. Hardcover. Good copy in dustwrapper. DW in bright condition with some edge wear. DW has price clipped. Contents clean and bright. . . Former Library book. .
Langue : anglais
Edité par I.K. International Publishing House Pvt. Ltd., 2016
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EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 320.
Langue : anglais
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,58 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,50 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
N.A. Etat : New. ISBN:9789385909191.
Langue : anglais
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New.
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Hardcover. Etat : New. 1st Edition. Contents: Module: 1. The Culinary Business. 2. Culinary Ingredients. 3. Costs - Core of Culinary Economics. 4. Menu Engineering-Culinary Business Analytics. 5. Culinary Materials Management: The Concept. 6. Culinary Materials Management: Efficient Management of Purchasing Activities. 7. Culina…ry Materials Management: Selecting the Right Supplier. 8. Culinary Materials Management: Right Receiving. 9. Culinary Materials Management: Efficient Storing, Inventory Management and Right Issuing. 10. Culinary Materials Management: Economics of Food Production and Food Service. 11. Controls. 12. Kitchen Stewarding. 13. Objectivity and Subjectivity in Culinary Businesses. The market for culinary businesses is burgeoning in geometric progressions each year. Failure of some of the world's best culinary businesses happens due to the poor knowledge and application of culinary economics. Given its all-embracing content, Culinary Economics' is a classic textbook for students and practitioners alike with cost management as the essence of this book. The book deals with the systematic examination of various factors of food production economics. It is panoramically sweeping in its content, integrating the critical dimensions of F&B controls, procurement, inventory management and revenue strategy. It highlights the imperative of using audit and internal controls as effective instruments for not only plugging value leaks, but also as a means of enhancing quality and customer satisfaction. The book logically flows from the macro to the micro of the dynamics of culinary business. Every module provides the conceptual framework of the topic, including its context, criticality and significance, followed by detailed explanations and guidance. The exhibits are an invaluable supplement and ready reckoner, bringing focus to each part of the book. (jacket).
Langue : anglais
Edité par Asia Publishing House, Dehli, 1973
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Vendeur : Balfour Books, Sidmouth, DEVON, Royaume-UniBalfour Books
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EUR 34,60 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. 1st Edition. Free of inscriptions with clean contents.
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Vendeur : PEMBERLEY NATURAL HISTORY BOOKS BA, ABA, Iver, Royaume-UniPEMBERLEY NATURAL HISTORY BOOKS BA, ABA
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EUR 25,67 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : New. 216, 2 col plates, text figs. 225x145mm. HB. NEW. . . [9788177540796].
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Paperback. Etat : Brand New. 128 pages. 8.66x5.91x0.29 inches. In Stock.
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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Paperback. Etat : Brand New. 104 pages. 8.66x5.91x0.24 inches. In Stock.
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Langue : anglais
Edité par Book Traders
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Ajouter au panierHardcover. Etat : USED. Language: English. THIS RARE/ANTIQUE BOOK PUBLISHED IN THE YEAR 1979 BY Not mentioned HAVING 370 PGS AND SIZE 5.50*8.75 WRITTEN IN English. THE BOOK IS IN READABLE CONDITION Originally in Hardcover with some issues like loose binding and some Pin Holes. THE IMAGE OF THIS BOOK IS GIVEN FOR YOUR REFERENCE.…WE CAN REBIND THE SAME IN LEATHER BINDING FOR EXTRA $ 25. 370.
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Ajouter au panierHardcover. Etat : USED. Language: English. THIS RARE/ANTIQUE BOOK PUBLISHED IN THE YEAR 1979 BY Hardlished S. Juneja HAVING 222 PGS AND SIZE 5.50*8.50 WRITTEN IN English. THE BOOK IS IN READABLE CONDITION Originally in Hardcover with some issues like loose binding and some Pin Holes. THE IMAGE OF THIS BOOK IS GIVEN FOR YOUR REFE…RENCE. WE CAN REBIND THE SAME IN LEATHER BINDING FOR EXTRA $ 25. Volume.2 222.
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Sharma DeepakDeepak Sharma obtained B.E. degree from the department of Mechanical Engineering, University of Rajasthan, Jaipur and M.Tech. degree from Rajasthan Technical University, Kota. His area of inter…est includes Supply chain m.
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Sharma BhuwaneshEr. Bhuwanesh Sharma, born in 1990. He got his Master s degree in Production Engineering in 2016, and obtained his Bachelor s degree in Mechanical Engineering in 2012, from Rajasthan Technic…al University, Kota (Rajast.
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Über den AutorrnrnEr. Bhuwanesh Sharma, nato nel 1990. Ha ottenuto il suo Master in Ingegneria della Produzione nel 2016, e ha ottenuto la sua laurea in Ingegneria Meccanica nel 2012, dal Rajasthan Technical Universit…y, Kota (Rajasthan, Ind.
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Über den AutorEr. Bhuwanesh Sharma, nato nel 1990. Ha ottenuto il suo Master in Ingegneria della Produzione nel 2016, e ha ottenuto la sua laurea in Ingegneria Meccanica nel 2012, dal Rajasthan Technical University, K…ota (Rajasthan..
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dieses Buch ueber Modifikation und Verbesserung von Lkw-Fahrgestellen mit FEM wurde geschrieben, um das Gewicht des Fahrgestells und damit das Gesamtgewicht des Fahrzeugs zu reduzieren. Das Ziel ist nicht nur, das Gewicht… des Fahrgestells zu reduzieren, so.
