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Edition internationaleFood Processing Operations Modeling: Design and Analysis, 2nd Edition (Original Price £ 161.00)
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 43,47
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design And Analysis, Second Edition
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 31,27
Expédition à EUR 3,48
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design And Analysis, Second Edition
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 28,02
Expédition à EUR 7,49
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design And Analysis, Second Edition
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 28,41
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (500 Tips).
Edité par CRC Press., 2008
ISBN 10 : 1842143336 ISBN 13 : 9781842143339
Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Allemagne
Membre d'association : GIAQ ILAB VDA
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 20
Expédition à EUR 30
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Food Processing Operations Modeling
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 101,88
Expédition à EUR 3,48
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 101,47
Expédition à EUR 9,95
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis (Food Science and Technology)
Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 105,57
Expédition à EUR 12,26
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Food Processing Operations Modeling: Design & Analysis, 2E
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 121,56
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling: Design & Analysis, 2E
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 123,95
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis (Food Science and Technology)
Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 134,78
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Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Edition internationale
FOOD PROCESSING OPERATIONS MODELING DESIGN AND ANALYSIS 2ED (HB 2009)
Vendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 132,82
Expédition à EUR 3,45
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 13 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Ltd 2015-05-01, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 210,73
Expédition à EUR 17,85
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierHardcover. Etat : New.
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 221,52
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. 362.
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 240,10
Expédition à EUR 7,49
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 239,71
Expédition à EUR 14,40
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 1st edition. 372 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. In Stock.
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 260,34
Expédition à EUR 3,48
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 291,94
Expédition à EUR 17,28
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (Food Science and Technology)
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 282,46
Expédition à EUR 28,81
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 280,08
Expédition à EUR 28,81
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 318,81
Expédition à EUR 2,30
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 370,35
Expédition à EUR 17,28
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 393,42
Expédition à EUR 2,30
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 10 disponible(s)
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Food Processing Operations Modeling Design and Analysis 2Ed
Langue: anglais
Edité par Taylor & Francis, 2009
Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, Inde
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 408,87
Expédition à EUR 20
Expédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : New. ISBN:9781420055535.
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Food Processing Operations Modeling : Design and Analysis, Second Edition
Langue: anglais
Edité par Taylor & Francis Inc Nov 2008, 2008
ISBN 10 : 1420055534 ISBN 13 : 9781420055535
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 400,82
Expédition à EUR 63,18
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. Neuware - The second edition of Food Processing Operations Modeling focuses on novel food processing technologies of interest relevant to food safety and quality as well as new commercialized computational fluid dynamics software to model complex food processing systems. Addressing engineering principles and backed by numerical approaches, this edition features new chapters that provide in-depth coverage of high pressure processing design and analysis, pulsed electric field processing and modeling, radio frequency heating, Fouling model on heat exchangers, ozone treatment, and UV pasteurization of food materials. The text updates new information on infrared heating of biological materials as well as modeling electrical resistance heating of foods.
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Food Processing Operations Modeling
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 101,48
Expédition à EUR 7,49
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
EUR 189,78
Expédition à EUR 8
Expédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionLangue: anglais
Edité par Elsevier Science Apr 2015, 2015
ISBN 10 : 1782422846 ISBN 13 : 9781782422846
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 215
Expédition à EUR 23
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Computational modeling is an important tool for understanding and improving food processing and manufacturing. It is used for many different purposes, including process design and process optimization. However, modeling goes beyond the process and can include applications to understand and optimize food storage and the food supply chain, and to perform a life cycle analysis. Modeling Food Processing Operations provides a comprehensive overview of the various applications of modeling in conventional food processing. The needs of industry, current practices, and state-of-the-art technologies are examined, and case studies are provided. Part One provides an introduction to the topic, with a particular focus on modeling and simulation strategies in food processing operations. Part Two reviews the modeling of various food processes involving heating and cooling. These processes include: thermal inactivation; sterilization and pasteurization; drying; baking; frying; and chilled and frozen food processing, storage and display. Part Three examines the modeling of multiphase unit operations such as membrane separation, extrusion processes and food digestion, and reviews models used to optimize food distribution. 372 pp. Englisch.
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Modeling Food Processing Operations
Livre 203 sur 301 : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionVendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 235,49
Expédition à EUR 63,63
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Computational modeling is an important tool for understanding and improving food processing and manufacturing. It is used for many different purposes, including process design and process optimization. However, modeling goes beyond the process and can include applications to understand and optimize food storage and the food supply chain, and to perform a life cycle analysis. Modeling Food Processing Operations provides a comprehensive overview of the various applications of modeling in conventional food processing. The needs of industry, current practices, and state-of-the-art technologies are examined, and case studies are provided. Part One provides an introduction to the topic, with a particular focus on modeling and simulation strategies in food processing operations. Part Two reviews the modeling of various food processes involving heating and cooling. These processes include: thermal inactivation; sterilization and pasteurization; drying; baking; frying; and chilled and frozen food processing, storage and display. Part Three examines the modeling of multiphase unit operations such as membrane separation, extrusion processes and food digestion, and reviews models used to optimize food distribution.
