Cicem (17 résultats)

- Couverture rigide
Vendeur : Night Heron Books, Laramie, WY, Etats-UnisNight Heron Books
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Comme neuf
EUR 13,74
EUR 3,79 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
hardcover. Etat : As New. Gift quality. Dust jacket included and in very good condition as are orange boards w/ gilt lettering. No writing, highlighting, or marks in text. Full color images throughout the book.

- Couverture souple
Vendeur : Ammareal, Morangis, FranceAmmareal
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Bon
EUR 6,49
EUR 16,50 expéditionExpédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Softcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1988. Tome 3. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1988. Volume 3. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

- Couverture rigide
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-UniAnybook.com
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EUR 27,25
EUR 17,98 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Etat : Fair. Volume 3. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Dust jacket in poor condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1750grams, ISBN:0442001428.…

The Professional Caterer Series - Volume 1
Ruffel, Denis with Roland Bilheux and Alain Excoffier under direction of Pierre Michalet
Langue : anglais
Edité par CICEM and Van Nostrand Reinhold, Paris and New York, 1990
- Couverture rigide
Vendeur : Cultural Connection, Cape Coral, FL, Etats-UnisCultural Connection
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EUR 55,16
EUR 3,57 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
7 chapters. Pastry Hors d'oeuvres - Mini-sandwiches - Canapes - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Translated from French by Anne Sterling. Folio 12" x 8 1/2". Green textured faux leather cloth stamped in gilt. 240 pages printed on thick paper. Ribbon marker. Hundreds of colored photos of step-by-steps. Clean. Tightly bound. near Fine condition.…
Edité par Edition CICEM, 1988
- Couverture rigide
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 36,00
EUR 9,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierEtat : Very Good. 1988. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light age and shelf wear. Lightly toned, text is crisp and clear and remains a fine copy. . . . .

- Couverture rigide
Vendeur : BookStore Jerusalem, jerusalem, IsraëlBookStore Jerusalem
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EUR 45,96
EUR 27,00 expéditionExpédition depuis Israël vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Hardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Good. 203 pp.; French Professional Pastry Series Vol 1; There is a small water-stain in the corner of the book that goes throughout the leafs; slightly bumped corners; else in very good condition. Size: 305*215 Mm. Profusely Illustrated (illustrateur).
Edité par Edition CICEM
- Couverture rigide
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 39,31
EUR 9,37 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierEtat : Very Good. 1988. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light age and shelf wear. Lightly toned, text is crisp and clear and remains a fine copy. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Langue : anglais
Edité par Van Nostrand Reinhold; Cicem, Florence, Kentucky, U.S.A., 1989
- Couverture rigide
Vendeur : BookStore Jerusalem, jerusalem, IsraëlBookStore Jerusalem
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EUR 50,56
EUR 27,00 expéditionExpédition depuis Israël vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Hardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Good. 240 pp.; French Professional Pastry Series Vol 2; light stain to inner cover; else in very good condition. Size: 305*215 Mm.

- Couverture rigide
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-UniAnybook.com
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Mauvais
EUR 65,97
EUR 17,98 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Etat : Poor. Volume 2. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. Dust jacket in fair condition. Water damage, Binding torn. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1800grams, ISBN:0442001444.…

Edité par CICEM and Van Nostrand Reinhold, 1990
- Édition originale
Vendeur : The Small Library Company, PBFA, London, Royaume-UniThe Small Library Company, PBFA
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EUR 24,34
EUR 23,81 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierFirst Edition. Meat and Game - Sauces and Bases, Execution, Display and Decoration for Buffets and Receptions Very good condition. Dust jacket: Very good. Hardback.

Professional French Pastry Series Volume 3: Petits Fours, Chocolate, Frozen Desserts, and Sugar Work
Edité par Cicem paris and VNR New York [1988], United States of America, 1988
- Couverture rigide
Vendeur : Di Mano in Mano Soc. Coop, Cambiago, MI, ItalieDi Mano in Mano Soc. Coop
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EUR 35,00
EUR 29,90 expéditionExpédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierCartonato con sovracoperta. Under the direction of Pierre Michalet.Immagini a colori n.t. Professional French Pastry Series Numero di tavole: 0 pp.240 altezza 0 larghezza 0 Esemplare in buone condizioni.Sovraccoperta con ingiallimento, macchie di polvere e pochi segni di usura ai bordi e agli angoli.Pagine lievemente ingiallite.Texts in English.…

Edité par CICEM and Van Nostrand Reinhold, 1990
- Édition originale
Vendeur : The Small Library Company, PBFA, London, Royaume-UniThe Small Library Company, PBFA
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EUR 27,99
EUR 23,81 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierFirst Edition. Individual Cold Dishes, Pates - Terrines, Galantines and Ballotines, Aspics Pizzas and Quiches Very good condition. Dust jacket: Very good. Hardback.

The Professional Charcuterie Series: Pates, Terrines and Ballotines Made With Poultry, Veal, Pork and Liver Andouilles and Andouillettes-Foie Gras
Cottenceau, Marcel; Deport, Jean-Francois; Odeau, Jean-Pierre
- Couverture rigide
Vendeur : MERS Goodwill, Saint Louis, MO, Etats-UnisMERS Goodwill
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EUR 275,77
EUR 3,57 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Etat : acceptable. Used - Acceptable: All pages and the cover are intact, but shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Pages may include limited notes, highlighting, or minor water damage but the text is readable. Pages may include limited notes and highlighting, but the text cannot be obscured or unreadable. Any access codes or passwords originally included with the book may be expired, used or no longer valid. Image is stock photo and cover art edition may be different than pictured.…

The Professional Charcuterie Series: Pates, Terrines and Ballotines Made With Poultry, Veal, Pork and Liver Andouilles and Andouillettes-Foie Gras
Cottenceau, Marcel; Deport, Jean-Francois; Odeau, Jean-Pierre
- Couverture rigide
Vendeur : Zoom Books Company, Lynden, WA, Etats-UnisZoom Books Company
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EUR 280,31
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Etat : good. Book is in good condition and may include underlining highlighting and minimal wear. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.

The Professional Charcuterie Series: Pates, Terrines and Ballotines Made With Poultry, Veal, Pork and Liver Andouilles and Andouillettes-Foie Gras
Cottenceau, Marcel; Deport, Jean-Francois; Odeau, Jean-Pierre
- Couverture rigide
Vendeur : GoldBooks, Denver, CO, Etats-UnisGoldBooks
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EUR 762,41
EUR 4,91 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Hardcover. Etat : new. New Copy. Customer Service Guaranteed.

Edité par Cicem, Paris, 1989
- Couverture rigide
- Édition originale
Vendeur : Juniper Books, Petersfield, Royaume-UniJuniper Books
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EUR 42,60
EUR 30,71 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. 1st Edition. No inscriptions. A very good copy in a very good DJ which has a few minor indentations to front although presents well. A HEAVY BOOK WHICH WILL REQUIRE ADDITIONAL POSTAGE IF LEAVING UK.
Edité par Cicem, 1990
- Couverture rigide
Vendeur : Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, FranceLibrairie de l'Avenue - Henri Veyrier
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesEtat: Occasion - Bon
EUR 214,00
EUR 35,00 expéditionExpédition depuis France vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierCouverture rigide. Etat : Bon état. Etat de la jaquette : Good. Livre en anglais. 4 volumes. In-4 relié. Jaquette en bon état. 319, 239, 319, 319 pages. Bon état d'occasion. Tome 1 : Pastry Hors d'oeuvres - Mini-Sandwiches - Canapés - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Tome 2 : Individual Cold Dishes - Pâtés - Terrines - Galantines and Ballotines - Aspic Pizzas and Quiches. Tome 3 : Crousades - Quenelles - Soufflés - Beignets - Individual Hot Dishes - Mixed Salads - Fish in Aspic - Lobsters - Poulpry in Aspic. Tome 4 : Meat and Game - Sauces and bases - Planning, Exécution, Display and Decoration for Buffets and Receptions. in-4°. …