Food processing quality control (89 résultats)
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 19,77
EUR 3,49 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 116.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 15,51
EUR 7,59 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 116.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 15,91
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 116.
Langue : anglais
Edité par Food Industries, U. S. A.
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Vendeur : Rainy Day Books, Courtenay, BC, CanadaRainy Day Books
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EUR 9,46
EUR 11,36 expéditionExpédition depuis Canada vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. First Edition. Blue boards have wear at edges and corners. Name printed inside else interior is overall clean and tight.
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 20,71
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789382471745.
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Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 27,01
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. Etat de la jaquette : New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Introduction. 2. Need for food processing. 3. Primary losses of agricultural produce. 4. Post-harvest damages of agricultural produce. 5. Benefits and need in modern times. 6. Drawbacks of food processing. 7. Primary benefits of fermentation. 8.… Fermented fish products available worldwide. 9. Commonly occurring food borne infection of public health significance. 10. Control of food poisoning. 11. Infection of animals transmitted to man through milk. 12. Infection primarily of man transmitted to through milk. 13. Public health risks involved from consumption of fermented food. 14. Regulatory parameters for governing processing efficiency. 15. Effects of food irradiation. 16. Global acceptance. 17. Radiation absorbed dose. 18. Regulation of global food irradiation. 19. Conclusion. Bibliography. The book aims towards providing the basic and fundamental information on food processing and related issues on hygiene and quality control by following the related principles involved therein. This is a broad topic of immense concern and more contemporary to the developing food science and processing technology. Even it finds its implications in the beverage processing industries and breweries. The book can be used as text book and a ready guide by the students of food processing technology and allied sciences as well as by the professionals working in the ever expanding food processing sector.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 45,40
EUR 3,49 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxiv + 324 Index.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 42,20
EUR 7,59 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxiv + 324 Figures, Illus. (Partly Col.).
Langue : anglais
Edité par Science and Technology Literature Press; 1 (August, 1991
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Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing
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EUR 35,89
EUR 15,74 expéditionExpédition depuis Chine vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Soft cover. Etat : New. Language:Chinese.Author:MA AI JIN.Binding:Soft cover.Publisher:Science and Technology Literature Press; 1 (August.
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Vendeur : Biblios, frankfurt am main, HESSE, AllemagneBiblios
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EUR 41,02
EUR 9,95 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. xxiv + 324.
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Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand
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EUR 46,91
EUR 6,80 expéditionExpédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : new.
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 54,39
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 52,21
EUR 5,86 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
PAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Quality Control for Value Addition in Food Processing
Raj, Dev (Author)/ Sharma, Rakesh (Author)/ V.k.joshi, V.k.joshi (Author)
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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EUR 49,78
EUR 14,59 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Paperback. Etat : Brand New. 348 pages. 0.98x9.02x5.98 inches. In Stock.
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Vendeur : Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndeVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 47,28
EUR 17,50 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : As New. Contents Foreword Preface 1 Food processing industry an orientation 2 Processing plant 3 Processing plant hazards 4 Quality characteristics 5 Food standards and statutes 7 Food safety assurance systems 8 Additives in food processing 9 Enzymes in food processing 10 Waste management in food processing 11…Marketing and export management 12 Practical methods for quality control IndexThe students teachers and researchers often need a direct reference which is complete on the subject for teaching undergraduate or postgraduate students The book on quality Control for Value Addition in Food Processing consists of 12 chapters on Food processing industry processing plant processing plant hazards quality characteristics quality control and management food standards and statutes food safety assurance systems additives in food processing enzymes in food processing waste management in food industry marketing and export management practical methods for quality control along with glossary and annexuresThe text in chapter has been illustrated with tables figures and plates for better understanding of the contents The book chapters have been designed as per the ICAR syllabus for UG and PG students At present there is not book available which gives an orientation for quality control in food processing industry The book will be highly beneficial to both UG and PG students undergoing courses in postharvest technology food technology food science and technology as well as for professionals related to quality management systems in food processing industry 324 pp. 44 figs, tables, 24 plates (illustrateur).
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 64,17
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2017
Série : Contemporary Food Engineering, Livre 27 sur 59. Livre 27 sur 59 - Contemporary Food Engineering
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 65,73
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
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Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 55,89
EUR 10,50 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2011. paperback. . . . . .
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 52,90
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9789380235578.
Langue : anglais
Edité par T & F, 2013
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Vendeur : Books in my Basket, New Delhi, IndeBooks in my Basket
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EUR 55,34
EUR 18,00 expéditionExpédition depuis Inde vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. ISBN:9781439819852.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 55,77
EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 67,24
EUR 7,59 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
Langue : anglais
Edité par T & F Pod, 2013
Série : Contemporary Food Engineering, Livre 27 sur 59. Livre 27 sur 59 - Contemporary Food Engineering
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- Édition internationale
Vendeur : UK BOOKS STORE, London, LONDO, Royaume-UniUK BOOKS STORE
Contacter le vendeurVendeur avec une évaluation de 5 étoilesÉdition internationaleEtat: Neuf
EUR 79,39
Frais de port gratuitsExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Hardcover. Etat : New. Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requeste…d if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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EUR 66,49
EUR 13,98 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. In.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2017
Série : Contemporary Food Engineering, Livre 27 sur 59. Livre 27 sur 59 - Contemporary Food Engineering
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 78,39
EUR 2,31 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
- Couverture souple
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-UnisKennys Bookstore
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EUR 72,20
EUR 9,18 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New. 2011. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 65,95
EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
- Couverture souple
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 81,21
EUR 3,49 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New.
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Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing
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EUR 68,94
EUR 15,74 expéditionExpédition depuis Chine vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
paperback. Etat : New. Paperback. Pub Date :2013-09-01 Pages: 280 Language: Chinese Publisher: China Light Industry Press basic information [ title ] fresh food processing quality control technology [Press] China Light Industry Press % 4-2989089 % Author Zhang Min [ ISBN ] 9787501993529 [ the original ] 58nbsp Publication Date 2…013-09-01 00:00:00 Date 2013-09-01 00:00:00 printing Binding paperback [ Folio ] 26cm [ words ] [ Pages ] 280 [ Revision ] first edition [ impressions ] Introduction fresh food processing q.
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2017
Série : Contemporary Food Engineering, Livre 27 sur 59. Livre 27 sur 59 - Contemporary Food Engineering
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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EUR 67,90
EUR 17,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : As New. Unread book in perfect condition.
