Decker eric a (90 résultats)
Nexus The International Henry Miller Journal
Decker, Dr. James & Normajean MacLeod & Dominic Jaeckle & Joshua Buhs & Dr. William A. Gordon & Dr. Sarah Garland & Lena Hades & Eric D. Lehman & June Miller & Jennifer Cowe
Langue : anglais
Edité par Createspace Independent Publishing Platform 2016
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Vendeur : The Second Reader Bookshop, Buffalo, NY, Etats-UnisThe Second Reader Bookshop
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EUR 8,95
EUR 4,78 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Paperback. Etat : Near Fine. Like new with light wear to covers and no marks to text. Lit Bio; Volume 11, 2016; 8vo 8" - 9" tall; 250 pages.
Nexus: The International Henry Miller Journal (Volume 11, 2016)
Decker, Dr. James; MacLeod, Normajean; Jaeckle, Dominic; Buhs, Joshua; Gordon, Dr. William A.; Garland, Dr. Sarah; Hades, Lena; Lehman, Eric D.; Miller, June; Cowe, Jennifer
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Vendeur : MostlyAcademic, Berrima, NSW, AustralieMostlyAcademic
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EUR 15,71
EUR 30,37 expéditionExpédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Soft cover. Etat : Fine.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing, Cambridge 2009
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 84 sur 301. Livre 84 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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EUR 30,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
30 cm. xv, 606 p. : ill. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited 2009
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 84 sur 301. Livre 84 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,47 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 744.
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EUR 33,70 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. Hardcover, xii + 499 pages, index, NOT ex-library. Printed in the USA, not an Indian/economy edition. Internally in mint condition: clean and bright, with unmarked text, free of readily noticeable creasing; firm secure binding throughout; clean outer page edges. Boards show small indentations/creases… to edges, two small punctures/nicks to edges of rear panel; scratches and faint shelfworn marks. Gentle circular transparent scuff-marks along the length of spine. Published without a dust jacket. -- A complete guide to the use of dietary antioxidants in muscle food products Advances in food and animal science have given rise to a variety of nutritional strategies for improving the quality of muscle food products, from livestock to fish. Antioxidants in Muscle Foods describes a new methodology in this emerging field, which involves the use of dietary antioxidants to improve meat quality while avoiding exogenous food additives or packaging procedures. Through expert contributions by leading scientists from around the globe, this important book answers questions about the science and technology, benefits, and concerns associated with antioxidant supplementation in muscle foods. Photographs, illustrations, charts, and tables accompany in-depth discussions on: oxidative processes in muscle foods; dietary strategies for improving the oxidative stability of muscle foods; the beneficial impact of vitamin E supplementation on meat quality; economic and safety implications of nutritionally modified meat; food industry applications involving meat, poultry, and seafood; animal nutrition and muscle biochemistry; new areas where nutritional strategies can improve meat quality.
Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Wrolstad, Ronald E.; Acree, Terry E.; Decker, Eric A.; Penner, Michael H.; Reid, David S.; Schwartz, Steven J.; Shoemaker, Charles F.; Smith, Denise M.; Sporns, Peter
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Vendeur : Smith Family Bookstore Downtown, Eugene, OR, Etats-UnisSmith Family Bookstore Downtown
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EUR 89,51
EUR 5,17 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Hardcover. Etat : Very Good. volume 2 only. light scratch on front board. no dust jacket. text clean and unmarked. binding tight. boards have light wear along edges and light wear along edges of pages.
Langue : anglais
Edité par Hoboken, NJ, Wiley-Interscience, 2000-2005. 2005
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Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, , AllemagneUniversitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH
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EUR 62,00
EUR 30,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
1 Online-Ressource. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
Antioxidants in Muscle Foods: Nutritional Strategies to Improve Quality
Decker Eric, A., Cameron Faustman und J. Lopez-Bote Clemente:
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Vendeur : Roland Antiquariat UG haftungsbeschränkt, Weinheim, AllemagneRoland Antiquariat UG haftungsbeschränkt
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EUR 78,50
EUR 42,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
1. 512 p. Unread book. Very good condition. Minimum traces of storage. 9780471314547 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 843 Hardcover: 16.7 x 2.9 x 25.3 cm.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing 2009
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 84 sur 301. Livre 84 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Etat : Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1 Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates [] Wrolstad, Ronald E. Decker, Eric A. Schwartz, Steven J. Sporns, Peter Eric A. Decker and Steven J. Schwartz
Wrolstad, Ronald E.; Decker, Eric A.; Schwartz, Steven J.; Sporns, Peter; Eric A. Decker; Steven J. Schwartz
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Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-UnisRomtrade Corp.
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Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-UnisBasi6 International
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EUR 200,11
Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
Handbook Of Food Analytical Chemistry: Water, Proteins, Enzymes,Lipids, And Carbohydrates
Wrolstad, Ronald E.; Decker, Eric A.; Schwartz, Steven J.; Sporns, Peter; Eric A. Decker; Steven J. Schwartz
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Handbook Of Food Analytical Chemistry: Water, Proteins, Enzymes,Lipids, And Carbohydrates
Wrolstad, Ronald E.; Decker, Eric A.; Schwartz, Steven J.; Sporns, Peter; Eric A. Decker; Steven J. Schwartz
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Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-UnisSMASS Sellers
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Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing 2016
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 98 sur 301. Livre 98 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, , Royaume-UniMajestic Books
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EUR 202,48
EUR 7,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 552.
Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Management in Different Industry Sectors
Decker, Eric A. (EDT); Elias, Ryan J. (EDT); McClements, D. Julian (EDT)
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing 2016
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 98 sur 301. Livre 98 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Couverture souple
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 211,74
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
Autres imagesLangue : anglais
Edité par Elsevier Inc 2016
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 98 sur 301. Livre 98 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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EUR 137,95
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications | Management in Different Industry Sectors | Eric Decker (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2016 | Elsevier Inc | EAN 9780081014578 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str.… 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
Autres images- Couverture souple
Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagnepreigu
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EUR 137,95
EUR 70,00 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 5 disponible(s)
Taschenbuch. Etat : Neu. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications | Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity | Julian McClements (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2016 | Elsevier Inc | EAN 9780081014721 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien… GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing Ltd 2010-09-27 2010
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 99 sur 301. Livre 99 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : Chiron Media, Wallingford, , Royaume-UniChiron Media
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EUR 198,43
EUR 17,90 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Hardcover. Etat : New.
Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Wrolstad, Ronald E. (EDT); Acree, Terry E. (EDT); Decker, Eric A. (EDT); Penner, Michael H. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 221,28
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : New.
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 220,08
EUR 3,47 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 624.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing 2016
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 98 sur 301. Livre 98 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 224,09
EUR 3,47 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 552.
- Couverture rigide
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-UniPBShop.store UK
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EUR 222,49
EUR 6,78 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Handbook of Food Analytical Chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, And Carbohydrates
Wrolstad, Ronald E. (EDT); Acree, Terry E. (EDT); Decker, Eric A. (EDT); Penner, Michael H. (EDT); Reid, David S. (EDT); Schwartz, Steven J. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 228,39
EUR 2,29 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Etat : New.
Handbook of Food Analytical Chemistry
Peter Sporns Steven J. Schwartz Eric A. Decker Ronald E. Wrolstad
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 227,19
EUR 3,47 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Etat : New. pp. 784.
Langue : anglais
Edité par Woodhead Publishing Limited 2010
Série : Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Livre 99 sur 301. Livre 99 sur 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, , Royaume-UniMajestic Books
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EUR 224,72
EUR 7,51 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
Etat : New. pp. 432 Illus.
- Couverture rigide
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand
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EUR 218,55
EUR 8,00 expéditionExpédition depuis Italie vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Etat : new.
