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![Image d'archives pour Handbook of food analytical chemistry. Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components. Edited by Ronald E. Wrolstad . [et al.]. mis en vente par Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH](https://pictures.abebooks.com/isbn/9780471718178-fr-300.jpg)
Handbook of food analytical chemistry. Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components. Edited by Ronald E. Wrolstad . [et al.].
Langue: anglais
Edité par Hoboken, N.J., Wiley-Interscience., 2005
ISBN 10 : 0471718173 ISBN 13 : 9780471718178
Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Allemagne
Membre d'association : GIAQ ILAB VDA
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 28
Expédition à EUR 30
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier30 cm. xv, 606 p. : ill. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Semiochemistry, flavors and pheromones. Proceedings, American Chem. Soc. symposium, Washington DC, USA, August 1983.
Vendeur : Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 29,89
Expédition à EUR 40
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. 289 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Bib.-Signatur und Stempel in GUTEM Zustand. Kaum Gebrauchsspuren. 3110101203 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Gas Chromatography-Olfactometry: The State of the Art (Acs Symposium Series 782)
Langue: anglais
Edité par American Chemical Society, 2001
ISBN 10 : 0841237131 ISBN 13 : 9780841237131
Vendeur : Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, Etats-Unis
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EUR 69,15
Expédition à EUR 3,91
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : Good. 219 pp., hardcover, ex library, covers slightly bowed, else text and binding clean and tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country.
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Semiochemistry. Flavors and Pheromones.
Vendeur : Antiquariat Kai Groß, Gleichen OT Bischhausen, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 35
Expédition à EUR 48
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier289 S., Ln. 1-2.
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Langue: anglais
Edité par John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, NJ, 2005
ISBN 10 : 0471718173 ISBN 13 : 9780471718178
Vendeur : Smith Family Bookstore Downtown, Eugene, OR, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 89,51
Expédition à EUR 5,17
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. volume 2 only. light scratch on front board. no dust jacket. text clean and unmarked. binding tight. boards have light wear along edges and light wear along edges of pages.
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![Image d'archives pour Handbook of food analytical chemistry. [vol.1] water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates; [vol.2] pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components. mis en vente par Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH](https://pictures.abebooks.com/isbn/9780471721871-fr-300.jpg)
Handbook of food analytical chemistry. [vol.1] water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates; [vol.2] pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components.
Langue: anglais
Edité par Hoboken, NJ, Wiley-Interscience, 2000-2005., 2005
ISBN 10 : 0471721875 ISBN 13 : 9780471721871
Vendeur : Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Allemagne
Membre d'association : GIAQ ILAB VDA
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 62
Expédition à EUR 30
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panier1 Online-Ressource. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Gas Chromatography-Olfactometry: The State of the Art (ACS Symposium Series)
Langue: anglais
Edité par American Chemical Society, 2001
ISBN 10 : 0841237131 ISBN 13 : 9780841237131
Vendeur : killarneybooks, Inagh, CLARE, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Edition originale
EUR 61,05
Expédition à EUR 33,70
Expédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Very Good. 1st Edition. Hardcover, xi + 219 pages, NOT ex-library. Printed in the USA. Book is clean and bright with unmarked text, free of inscriptions and stamps, firmly bound. Boards show gentle handling wear. Issued without a dust jacket. -- "Here are the latest applications and developments in the field for food and flavor chemists, food scientists, and aroma researchers in academia and industry. Topics in this volume include: application of GC-O to flavor creation, improving the reproducibility and qualitative accuracy of GC-O, coupling of GC-O with SPME, application of aroma extract dilution analysis to solve off-flavor problems, a new approach called aroma extract concentration analysis, and techniques for improving odor intensity estimates by cross modality matching." -- Contents: Advances in Gas Chromatography-Olfactometry; Application of Gas Chromatography-Olfactometry to Flavor Creation; Characterization of the Odor-Active Constituents in Fresh and Processed Hops (variety Spalter Select); Application of a Comparative Aroma Extract Dilution Analysis to Monitor Changes in Orange Juice Aroma Compounds during Processing; Trace Compound Analysis for Off-Flavor Characterization of Micromilled Milk Powder; Tequilas: Charm Analysis of Blanco, Reposado, and Anejo Tequilas; Aroma Active Internal Standards for Gas Chromatography-Olfactometry of Grapefruit Juices; SPME and GC-AED-Olfactometry for the Detection of Trace Odorants in Essential Oils; Identification of Aroma Compounds in Key Lime Oil Using Solid-Phase Microextraction and Gas Chromatography-Olfactometry; SPME Analysis of Flavor Components in the Headspace of Scotch Whiskey and Their Subsequent Correlation with Sensory Perception; Solid-Phase Microextraction Combined with Gas Chromatography-Olfactometry for Analysis of Cheese Aroma; Aroma Extract Dilution Analysis versus Aroma Extract Concentration Analysis; Selecting Standards for Gas Chromatography-Olfactometry; Limitations in the Use of Odor Activity Values to Determine Important Odorants in Foods; Odor Intensity Measurements in Gas Chromatography-Olfactometry Using Cross Modality Matching: Evaluation of Training Effects; Aroma of Roasted Sesame Oil: Characterization by Direct Thermal Desorption-Gas Chromatography-Olfactometry and Sample Dilution Analysis; Author Index; Subject Index.
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Flavor science. Sensible principles and techniques ; developed from a workshop.
Langue: anglais
Edité par Washington, American Chemical Society, 1993
Vendeur : Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 84,30
Expédition à EUR 40
Expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. 351 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1100.
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Semiochemistry: Flavors and Pheromones : Proceedings, American Chemical Society Symposium, Washington D.C., U.S.A., August 1983
Vendeur : Masalai Press, Oakland, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 134,26
Expédition à EUR 4,17
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Good. No Jacket. 289 pp., diagrams, bibliography, index. ex-library, no dust jacket, label on spine, stamps on outside edges, stamps on front FFEP, stamp on blank page following p. 289, labels & stamp on rear FFEP.
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EUR 49,65
Expédition à EUR 105
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Ajouter au panierEtat : Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 300 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Frontmatter -- ACKNOWLEDGEMENTS -- CONTENTS -- SEMIOCHEMISTRY / Acree, Terry E. / Soderlund, David M. -- VIEWING BEHAVIOR-MODIFYING CHEMICALS IN THE CONTEXT OF BEHAVIOR: LESSONS FROM THE ONION FLY / Miller, James R. / Harris, Marion 0. -- THE ODOR OF METHYL JASMONATE STEREOISOMERS / Aeree, Terry E. -- ORIENTAL FRUIT MOTH PHEROMONE: ATTRACTION OF FEMALES BY AN HERBAL ESSENCE / Nishida, Ritsuo / Fukami, Hiroshi / Baker, Thomas C. / Roelofs, Wendell L. / Acree, Terry E. -- ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF NATURAL PRODUCTS THAT ATTRACT OR REPEL WILD VERTEBRATES / Builard, Roger W. -- PHEROMONE OF A TRUE BUG (HEMIPTERA-HETEROPTERA) : ATTRACTANT FOR THE PREDATOR, PODISUS MACULIVENTRIS , AND KAIROMONAL EFFECTS / Aldrich, Jeffrey R. -- CHIRAL SEMIOCHEMICALS / Silverstein, R. M. -- BEHAVIORAL ANALYSIS OF PHEROMONES / Baker, T. C. -- STEAM DISTILLATION-EXTRACTION ISOLATION OF INSECT ATTRACTIVE VOLATILES FROM PROTEIN HYDROLYZATES / Teranishi, Roy / Buttery, Ron G. / R. Mon, Thomas -- VOLATILE SAMPLE PREPARATION USING BONDED PHASE ADSORBENTS / Parliment, Thomas H. -- MICROANALYTICAL METHODS FOR STRUCTURE DETERMINATION OF NOVEL INSECT PHEROMONES / Leonhardt, B. A. -- IDENTIFICATION OF NEW SEX PHEROMONE COMPONENTS IN TRICHOPLUSIA NI AND ARGYROTAENIA VELUTINANA, PREDICTED FROM BIOSYNTHETIC PRECURSORS / Bjostad, Louis / Linn, Charles / Roelofs, Wendell / Du, Jai-Wei -- CHARACTERIZATION OF SOME TORTRICID SEX PHEROMONES USING THE INSECT ANTENNA AS A GAS CHROMATOGRAPHIC DETECTOR / Guerin, Patrick / Arn, Heinrich / Buser, Hans-Rudolf -- HRGC-MS and HRGC-FTIR ANALYSIS OF CHERIMOYA (ANNONA CHERIMOLIA, MILL.) FRUIT VOLATILES / Schreier, Peter / Idstein, Heinz / Herres, Werner -- VOLATILE CONSTITUENTS OF OILSEED SUNFLOWER HEADS (HELIANTHUS ANNUUS L.) / Flath, Robert A. / Mon, T. Richard / Rogers, Charlie E. -- PREPARATIVE HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY OF BITTER AND NONBITTER CITRUS LIMONOIDS / Rouseff, Russell L. -- AUTHOR INDEX -- SUBJECT INDEX -- Backmatter.
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Semiochemistry Flavors and Pheromones: Proceedings. American Chemical Society Symposium Washington D. C., USA, August 1983
Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 146,49
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Ajouter au panierEtat : Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Semiochemistry : Flavors and Pheromones : Proceedings, American Chemical Society Symposium, Washington D.C., U.S.A., August 1983
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
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EUR 165,89
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Semiochemistry : Flavors and Pheromones : Proceedings, American Chemical Society Symposium, Washington D.C., U.S.A., August 1983
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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EUR 182,04
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Semiochemistry Flavors and Pheromones - Proceedings. American Chemical Society Symposium Washington D. C., USA, August 1983 (eng)
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
EUR 171,98
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Semiochemistry Flavors and Pheromones: Proceedings. American Chemical Society Symposium Washington D. C., USA, August 1983
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
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EUR 172,05
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Semiochemistry : Flavors and Pheromones : Proceedings, American Chemical Society Symposium, Washington D.C., U.S.A., August 1983
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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EUR 188,81
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Handbook Of Food Analytical Chemistry: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-Unis
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Handbook Of Food Analytical Chemistry Vol 2 Pigments Colorants Flavors Texture And Bioactive Food Components (Hb 2004)
Vendeur : Basi6 International, Irving, TX, Etats-Unis
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EUR 200,11
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Semiochemistry : Flavors and Pheromones : Proceedings, American Chemical Society Symposium, Washington D.C., U.S.A., August 1983
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
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EUR 187,34
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Handbook Of Food Analytical Chemistry: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Vendeur : SMASS Sellers, IRVING, TX, Etats-Unis
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EUR 207,66
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Semiochemistry Flavors and Pheromones: Proceedings. American Chemical Society Symposium Washington D. C., USA, August 1983
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
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EUR 200,26
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Semiochemistry: Flavors and Pheromones : Proceedings, American Chemical Society Symposium, Washington D.C., U.S.A., August 1983
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 194,77
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Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. reprint 2019 edition. 302 pages. 9.61x6.69x0.69 inches. In Stock.
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Semiochemistry Flavors and Pheromones : Proceedings. American Chemical Society Symposium Washington D. C., USA, August 1983
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 149,95
Expédition à EUR 63,46
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Semiochemistry Flavors and Pheromones: Proceedings. American Chemical Society Symposium Washington D. C., USA, August 1983
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 218,46
Expédition à EUR 3,47
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 3 disponible(s)
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 221,28
Expédition à EUR 2,29
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Handbook of Food Analytical Chemistry
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 220,08
Expédition à EUR 3,47
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. pp. 624.
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Handbook of Food Analytical Chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, And Carbohydrates
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 228,39
Expédition à EUR 2,29
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Handbook of Food Analytical Chemistry
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 226,86
Expédition à EUR 7,51
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Semiochemistry Flavors and Pheromones
Vendeur : Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 242,52
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierHardback. Etat : New. Reprint 2019. No detailed description available for "Semiochemistry Flavors and Pheromones".
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Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 227,23
Expédition à EUR 17,34
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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