Terry e acree (50 résultats)

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Vendeur : Your Book Basket, Mechanicsburg, PA, Etats-UnisYour Book Basket
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Frais de port gratuitsExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
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EUR 20,50 expéditionExpédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
289 S., Ln. 1-2.

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2: Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Wrolstad, Ronald E.; Acree, Terry E.; Decker, Eric A.; Penner, Michael H.; Reid, David S.; Schwartz, Steven J.; Shoemaker, Charles F.; Smith, Denise M.; Sporns, Peter
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Vendeur : Smith Family Bookstore Downtown, Eugene, OR, Etats-UnisSmith Family Bookstore Downtown
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EUR 5,34 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
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Gas Chromatography-Olfactometry: The State of the Art (Acs Symposium Series 782)
Jane V. Leland, Peter Scheiberle, Andrea Buettner, Terry E. Acree
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Vendeur : Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, Etats-UnisZubal-Books, Since 1961
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Etat : Good. *Price HAS BEEN REDUCED by 10% until Monday, Nov. 9 (weekend SALE item)* 219 pp., hardcover, ex library, covers slightly bowed, else text and binding clean and tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country. Photos available upon request.…

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Gas Chromatography-Olfactometry: The State of the Art (ACS Symposium Series)
Jane V. Leland; Peter Scheiberle; Andrea Buettner; Terry E. Acree
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EUR 75,30
EUR 33,70 expéditionExpédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Hardcover. Etat : Very Good. 1st Edition. Hardcover, xi + 219 pages, NOT ex-library. Printed in the USA. Book is clean and bright with unmarked text, free of inscriptions and stamps, firmly bound. Boards show gentle handling wear. Issued without a dust jacket. -- "Here are the latest applications and developments in the field for food and flavor chemists, food scientists, and aroma researchers in academia and industry. Topics in this volume include: application of GC-O to flavor creation, improving the reproducibility and qualitative accuracy of GC-O, coupling of GC-O with SPME, application of aroma extract dilution analysis to solve off-flavor problems, a new approach called aroma extract concentration analysis, and techniques for improving odor intensity estimates by cross modality matching." -- Contents: Advances in Gas Chromatography-Olfactometry; Application of Gas Chromatography-Olfactometry to Flavor Creation; Characterization of the Odor-Active Constituents in Fresh and Processed Hops (variety Spalter Select); Application of a Comparative Aroma Extract Dilution Analysis to Monitor Changes in Orange Juice Aroma Compounds during Processing; Trace Compound Analysis for Off-Flavor Characterization of Micromilled Milk Powder; Tequilas: Charm Analysis of Blanco, Reposado, and Anejo Tequilas; Aroma Active Internal Standards for Gas Chromatography-Olfactometry of Grapefruit Juices; SPME and GC-AED-Olfactometry for the Detection of Trace Odorants in Essential Oils; Identification of Aroma Compounds in Key Lime Oil Using Solid-Phase Microextraction and Gas Chromatography-Olfactometry; SPME Analysis of Flavor Components in the Headspace of Scotch Whiskey and Their Subsequent Correlation with Sensory Perception; Solid-Phase Microextraction Combined with Gas Chromatography-Olfactometry for Analysis of Cheese Aroma; Aroma Extract Dilution Analysis versus Aroma Extract Concentration Analysis; Selecting Standards for Gas Chromatography-Olfactometry; Limitations in the Use of Odor Activity Values to Determine Important Odorants in Foods; Odor Intensity Measurements in Gas Chromatography-Olfactometry Using Cross Modality Matching: Evaluation of Training Effects; Aroma of Roasted Sesame Oil: Characterization by Direct Thermal Desorption-Gas Chromatography-Olfactometry and Sample Dilution Analysis; Author Index; Subject Index.…

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Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-UniPhatpocket Limited
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Langue : anglais
Edité par Washington, American Chemical Society, 1993
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Vendeur : Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, AllemagneAntiquariat Bookfarm
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Vendeur : Masalai Press, Oakland, CA, Etats-UnisMasalai Press
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. 289 pp., diagrams, bibliography, index. ex-library, no dust jacket, label on spine, stamps on outside edges, stamps on front FFEP, stamp on blank page following p. 289, labels & stamp on rear FFEP.

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Vendeur : Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, Etats-UnisRomtrade Corp.
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
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Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
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Hardcover. Etat : Brand New. reprint 2019 edition. 302 pages. 9.61x6.69x0.69 inches. In Stock.

Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components : Pigments, Colorants, Flavors, Texture, And Bioactive Food Components
Wrolstad, Ronald E. (EDT); Acree, Terry E. (EDT); Decker, Eric A. (EDT); Penner, Michael H. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 2,37 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Vendeur : Books Puddle, Woodside, NY, Etats-UnisBooks Puddle
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EUR 3,58 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponibles
Etat : New. pp. 624.

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Vendeur : Rarewaves USA, HEBRON, KY, Etats-UnisRarewaves USA
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Hardback. Etat : New. Reprint 2019. No detailed description available for "Semiochemistry Flavors and Pheromones".

Handbook of Food Analytical Chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, And Carbohydrates
Wrolstad, Ronald E. (EDT); Acree, Terry E. (EDT); Decker, Eric A. (EDT); Penner, Michael H. (EDT); Reid, David S. (EDT); Schwartz, Steven J. (EDT)
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Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-UnisGreatBookPrices
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EUR 2,37 expéditionExpédition nationale : Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible
Etat : New.

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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
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EUR 7,79 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponibles
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EUR 10,18 expéditionExpédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponibles
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

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Etat : New. pp. 624.