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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 52,36
Autre deviseEUR 13,80 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 119,75
Autre deviseEUR 2,26 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Paperback)
Edité par Springer-Verlag New York Inc., New York, NY, 2023
ISBN 10 : 1071620045 ISBN 13 : 9781071620045
Langue: anglais
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 122,08
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : new. Paperback. This volume provides standardize analytical processes and techniques used for the analysis of meat and meat products. Chapters guide readers through methods on different chemical parameters, measurement of pH, correct determination of texture parameters in different meat and meat products, fat extraction, free amino acids, hydrolyzed amino acids extraction, nitrites and nitrates in meat and meat products, liquid chromatography, and techniques used for the determination of antioxidant capacity in meat and meat products. Authoritative and cutting-edge, Methods to Assess the Quality of Meat Products aims to be a useful practical guide to researches to help further their study in this field. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 123,54
Autre deviseEUR 13,80 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 143,32
Autre deviseEUR 2,26 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 162,55
Autre deviseEUR 3,42 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 171
Autre deviseEUR 13,80 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Methods To Assess The Quality Of Meat Pr
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 169,89
Autre deviseEUR 10,50 expédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 186,20
Autre deviseEUR 2,26 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Hardcover)
Edité par Springer-Verlag New York Inc., New York, NY, 2022
ISBN 10 : 1071620010 ISBN 13 : 9781071620014
Langue: anglais
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 188,55
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : new. Hardcover. This volume provides standardize analytical processes and techniques used for the analysis of meat and meat products. Chapters guide readers through methods on different chemical parameters, measurement of pH, correct determination of texture parameters in different meat and meat products, fat extraction, free amino acids, hydrolyzed amino acids extraction, nitrites and nitrates in meat and meat products, liquid chromatography, and techniques used for the determination of antioxidant capacity in meat and meat products. Authoritative and cutting-edge, Methods to Assess the Quality of Meat Products aims to be a useful practical guide to researches to help further their study in this field. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Vendeur : Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 185,17
Autre deviseEUR 3,42 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Edité par Springer US, Springer New York, 2023
ISBN 10 : 1071620045 ISBN 13 : 9781071620045
Langue: anglais
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 131,13
Autre deviseEUR 61,79 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume provides standardize analytical processes and techniques used for the analysis of meat and meat products. Chapters guide readers through methods on different chemical parameters, measurement of pH, correct determination of texture parameters in different meat and meat products, fat extraction, free amino acids, hydrolyzed amino acids extraction, nitrites and nitrates in meat and meat products, liquid chromatography, and techniques used for the determination of antioxidant capacity in meat and meat products. Authoritative and cutting-edge, Methods to Assess the Quality of Meat Products aims to be auseful practical guide to researches to help further their study in this field.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 177,45
Autre deviseEUR 28,80 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierPaperback. Etat : Brand New. 182 pages. 10.00x7.01x0.39 inches. In Stock.
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Methods To Assess The Quality Of Meat Pr
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 212,05
Autre deviseEUR 9,01 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 220,19
Autre deviseEUR 2,26 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Paperback)
Edité par Springer-Verlag New York Inc., New York, NY, 2023
ISBN 10 : 1071620045 ISBN 13 : 9781071620045
Langue: anglais
Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 215,43
Autre deviseEUR 31,74 expédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Edité par Springer US, Springer New York, 2022
ISBN 10 : 1071620010 ISBN 13 : 9781071620014
Langue: anglais
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 185,68
Autre deviseEUR 62,78 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierBuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This volume provides standardize analytical processes and techniques used for the analysis of meat and meat products. Chapters guide readers through methods on different chemical parameters, measurement of pH, correct determination of texture parameters in different meat and meat products, fat extraction, free amino acids, hydrolyzed amino acids extraction, nitrites and nitrates in meat and meat products, liquid chromatography, and techniques used for the determination of antioxidant capacity in meat and meat products. Authoritative and cutting-edge, Methods to Assess the Quality of Meat Products aims to be auseful practical guide to researches to help further their study in this field.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 259,04
Autre deviseEUR 10,50 expédition depuis Irlande vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. 2022. Hardcover. . . . . .
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 272,74
Autre deviseEUR 28,80 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierHardcover. Etat : Brand New. 182 pages. 10.00x7.01x0.63 inches. In Stock.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 323,97
Autre deviseEUR 9,01 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 15 disponible(s)
Ajouter au panierEtat : New. 2022. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Methods To Assess The Quality of Meat Products
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
EUR 334,45
Autre deviseEUR 3,42 expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Hardcover)
Edité par Springer-Verlag New York Inc., New York, NY, 2022
ISBN 10 : 1071620010 ISBN 13 : 9781071620014
Langue: anglais
Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 325,06
Autre deviseEUR 31,74 expédition depuis Australie vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : PBShop.store US, Wood Dale, IL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 58,11
Autre deviseGratuit expédition vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierPAP. Etat : New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 54,85
Autre deviseEUR 4,79 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierPAP. Etat : New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 128,39
Autre deviseEUR 23 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierTaschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This volume provides standardize analytical processes and techniques used for the analysis of meat and meat products. Chapters guide readers through methods on different chemical parameters, measurement of pH, correct determination of texture parameters in different meat and meat products, fat extraction, free amino acids, hydrolyzed amino acids extraction, nitrites and nitrates in meat and meat products, liquid chromatography, and techniques used for the determination of antioxidant capacity in meat and meat products. Authoritative and cutting-edge, Methods to Assess the Quality of Meat Products aims to be auseful practical guide to researches to help further their study in this field. 184 pp. Englisch.
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Edité par Springer, Berlin|Springer US|Humana, 2023
ISBN 10 : 1071620045 ISBN 13 : 9781071620045
Langue: anglais
EUR 107,09
Autre deviseEUR 48,99 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Edité par Springer-Verlag New York Inc., 2023
ISBN 10 : 1071620045 ISBN 13 : 9781071620045
Langue: anglais
Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 150,36
Autre deviseEUR 16,54 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : Plus de 20 disponibles
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 172,40
Autre deviseEUR 7,49 expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products
Edité par Springer US, Springer New York Feb 2023, 2023
ISBN 10 : 1071620045 ISBN 13 : 9781071620045
Langue: anglais
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 128,39
Autre deviseEUR 60 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 1 disponible(s)
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Vendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EUR 180,01
Autre deviseEUR 9,95 expédition depuis Allemagne vers Etats-UnisQuantité disponible : 4 disponible(s)
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